ЖВАЧНЫЕ

ЖВАЧНЫЕ
ЖВАЧНЫЕ, Ruminantia, группа парнокопытных млекопитающих (Artiodactyla), принадлежащих к отряду копытных (Ungu-lata). Ноги парнокопытных несут четное число пальцев вследствие редукции первого пальца; второй и пятый пальцы развиты обыкновенно слабее остальных, а у нек-рых Ж. и вовсе редуцируются. Зубная система у Ж. неполная вследствие отсутствия у многих из них резцов и верхних клыков. Имеется 20—28 коренных зубов жевательного типа, к-рые благодаря своей складчатой поверхности служат для перетирания растительной пищи при боковых движениях нижней челюсти. Жуют жвачку, откуда и название Ж,. Обладают сложным четверным или тройным желудком. Пережеванная во рту пища проглатывается в первый отдел желудка—мускулистый рубец (rumen, или ingluvies); здесь она перетирается стенками рубца и подается далее в «сетку» (reticulum, или ollula); пробыв здесь нек-рое время, пища отрыгивается обратно в рот и вторично перетирается коренными зубами («жвачка»). После такой механической обработки пища проглатывается слова и по пищеводному жолобу поступает прямо в третий отдел желудка со слизистой оболочкой, лежащей складками наподобие листов книги,—откуда и название «книжка» (omasus, или psalterium). Далее пища поступает в четвертый отдел желудка—сычуг (abomasus), богатый пепсинными железами. В тройном желудке отсутствует «книжка». В сильно развитом ячеистом рубце верблюдов сохраняется выпитая ими вода. Кишечник Ж. в связи с питанием их растительной пищей очень длинен и во много раз превосходит длину тела. К Ж. принадлежат многие домашние животные, прирученные человеком. — Важнейшие семейства Ж.: сем. быков (Bovidae): бык, бизон, овцебык; сем. баранов и козлов (Ovidae); сем. антилоп (Antilopidae). Все они относятся к полорогим (Cavicornia); рога их образованы полыми коническими роговыми футлярами, насаженными на вырост лобной кости; как правило полые рога не сбрасываются, а растут постепенно при стирании. Сем. собственно оленей (Cervidae)—со сплошными, периодически сменяемыми рогами. Молодые пезатвердевшие еще рога сибирского марала (Cervus canadensis var. asiaticus), называемые пантами, пользуются в Китае славой как aphrodisiacum. Сем. кабарговых (Мо- schidae): кабарга, Moschus moschiferus, имеет некоторое мед. значение, так как дает мускус, являющийся секретом желез мускусного мешка; последний помещается у самца кпереди от отверстия крайней плоти. Мускус употребляется как возбуждающее при упадке сил. Сем. жираффовых—с крупнейшими современными млекопитающими; сем. верблюдов (Tylopoda).                    E. Павловский.

Большая медицинская энциклопедия. 1970.

Смотреть что такое "ЖВАЧНЫЕ" в других словарях:

  • ЖВАЧНЫЕ — (Ruminantia), подотряд парнокопытных. Известны с верхнего эоцена; происходят от примитивных оленьков. Большей частью стройные, высоконогие животные, с четырьмя, реже двумя пальцами с копытами. Верх, резцов нет; вместо них плотный мозолистый валик …   Биологический энциклопедический словарь

  • Жвачные — (Ruminantia) или двукопытные (Bidactyla) подотрядпарнокопытных млекопитающих (Artiodactyla). Наиболее характерный признаких, давший им название, состоит в строении желудка и способепищепринятия (пережевывание жвачки). желудок у большинства… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • ЖВАЧНЫЕ — ЖВАЧНЫЕ, группа парнокопытных животных. Вместо верхних резцов плотный мозолистый валик, коренные зубы имеют лунчатое строение, способствующее перетиранию грубых кормов; желудок сложный, из 4 отделов рубца, сетки, книжки и сычуга (из рубца пища… …   Современная энциклопедия

  • ЖВАЧНЫЕ — подотряд животных отряда парнокопытных. Желудок у большей части жвачных состоит из 4 отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга (из первых двух отделов пища периодически отрыгивается и снова пережевывается). 5 семейств: оленьки, олени, вилороги (1… …   Большой Энциклопедический словарь

  • Жвачные — (животные). Ветхозаветный Закон относил животных, у к рых раздвоены копыта и Ж., к чистым животным; их мясо можно было употреблять в пищу (Лев 11:3 и след.; Втор 14:6). Исключение среди жующих жвачку составляли верблюд, тушканчик и заяц, т.к. они …   Библейская энциклопедия Брокгауза

  • Жвачные — Жвачные …   Википедия

  • Жвачные — (Ruminantia) или двукопытные (Bidactyla) подотряд парнокопытных млекопитающих (Artiodactyla). Наиболее характерный признак их, давший им название, состоит в строении желудка и способе пищепринятия (пережевывание жвачки). Желудок у большинства Ж.… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • жвачные — ых; мн. Зоол. Название подотряда млекопитающих отряда парнокопытных. Корова относится к жвачным. * * * жвачные подотряд животных отряда парнокопытных. Желудок у большей части жвачных состоит из 4 отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга (из первых… …   Энциклопедический словарь

  • жвачные — ЖВАЧНЫЕ, ых, мн Спец. Подотряд парнокопытных млекопитающих, у которых желудок состоит из четырех отделов (из первых двух отделов пища периодически отрыгивается и снова пережевывается). Жвачные легко поддаются одомашниванию …   Толковый словарь русских существительных

  • Жвачные — (Ruminantia)         подотряд млекопитающих отряда парнокопытных. Желудок у большей части Ж. состоит из 4 отделов: рубца, сетки, книжки и сычуга; у некоторых Ж. 3 й отдел (книжка) отсутствует. В процессе пищеварения большую роль играет… …   Большая советская энциклопедия

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»